อาหารพื้นเมืองของจังหวัดพระนครศรีอยุธยา

  ๑.  โรตีสายไหม   เมื่อมาถึงจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ของฝากที่สำคัญอย่างหนึ่งที่ขาดไม่ได้คือ โรตีสายไหม  ความอร่อยที่ขึ้นชื่อของโรตีสายไหมที่นี่โด่งดังมากไปไกลถึงต่างประเทศ เป็นสินค้า OTOP ของจังหวัดที่มีชื่อเสียงของพระนครศรีอยุธยาและมีขายกันมานานมากกว่า 40 ปีแล้ว ทั้งนี้โรตีสายไหม เป็นอาหารประเภทขนมหวาน มีส่วนประกอบที่สำคัญ 2 ส่วน คือ แป้ง  และไส้ที่เป็นน้ำตาลเคี่ยวทำเป็นเส้นฝอยๆเรียกว่าสายไหม



     จุดเด่นผลิตภัณฑ์
      จุดเด่นของโรตีสายไหม คือ แป้งที่หนานุ่ม และสายไหมที่หอมมันสดใหม่ตลอดทั้งวัน ทานได้ทุกโอกาส และราคาไม่แพง ซึ่งปัจจุบันมีหลากหลายรสชาติให้เลือกทาน ทั้งใบเตย สตอเบอร์รี่ และช็อกโกแลต เป็นต้น

ไม่มีความคิดเห็น :

แสดงความคิดเห็น